Gran Nero fatiado
• 1 pão de Campanha ou Ciabatta
• 2 bolinhas de mozzarella de búfala
• 6 unidades de tomate-cereja
• Azeite Extra virgem suave. A gosto.
• Mini alface americana a gosto.
• Passe o pão rapidamente pelo forno. Reserve
• Fatiar a mozzarella grosseiramente.
• Corte o tomate-cereja pela metade, condimentar com sal, azeite e pimenta.
• Abra o pão ao meio, adicione o tomate, a mozzarella e o Gran Nero.
• Corte o sanduíche ao meio e divida com alguém especial.